Podwieczorek #74 Brownie z odzysku.

 Witajcie!

Zapraszamy na nasz podwieczorek w duchu zero waste. Do wykonania ciasta wykorzystałyśmy polewę czekoladową, która została jeszcze po pieczeniu pierników na Boże Narodzenie,  tak długo stała w lodowce… a także żółtek zamrożonych po pieczeniu bez.

Życzymy smacznego.

170g masła

170 g czekolady ciemnej o zawartości kakao 50-70%

3 jajka

1 żółtko (wzięłam 5 żółtek jajek i żółtka)

200 g cukru

1 opakowanie cukru waniliowego

95 g mąki

szczypta soli

Masło i czekoladę rozpuścić i wystudzić. Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Dodać wystudzoną masę czekoladową, wymieszać łyżką. Dodać mąkę wymieszaną z solą. Lekko wymieszać. Przełożyć do natłuszczonej foremki. Piec w temperaturze 170 st. C ok. 40 minut.

karto_flana i chłopaki.