Ciasteczkowo

Próbowałyście już ciasteczek z kleiku ryżowego?
Jeśli nie to koniecznie spróbujcie! Są pyszne i mają pewną zadziwiającą cechę...znikają w niewyjaśnionych okolicznościach...z tą "magiczną" cechą nie powinno ich zabraknąć w wersji świątecznej :)

Zaproście swoje maluchy do pomocy...przepis bajecznie prosty...oryginalny TU 

A tutaj z moimi modyfikacjami:

20 dkg kleiku ryżowego (zwykle opakowanie 160 g u nas są pakowane, więc takie jedno plus 1/4 kolejnego :))

pół szklanki do 3/4 cukru (w zależności jak słodkie chcecie)

3 jajka ( i od ich wielkości zależy ilość dodanego tłuszczu)

15-25 dkg masła/margaryny

4 łyżki wiórków kokosowych

opakowanie cukru waniliowego

Składniki mieszamy ze sobą, formujemy kuleczki wielkości orzecha włoskiego, kładziemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i spłaszczamy lekko...pieczemy 15-20 minut w temperaturze 180 st C :)

Niektóre polałam białą czekoladą inne jeszcze dodatkowo posypałam wiórkami kokosowymi...ale najlepsze "czyste" bez dodatków :)

Smacznego...

Pozdrawiam

tynka