Puree z dyni

Przepis na pewno się wam przyda. Wykonanie bardzo proste. Można zamrozić w zamnrażarce. A  w lodowce przechowa się i z tydzień.

Na 300 g puree:
600 g dyni np. muszkatałowej, hokkaido lub innej.
Dynię przekroić i wyjąć pestki. Piec w piekarniku w temperaturze 200°C (ok godziny) aż będzie miękka (Skórka daje się swobodnie przebić widelcem). Następnie wyjąć miąższ ze skórki i przetrzeć przez sito.
A niebawem przepisy z wykorzystaniem dyniowego puree.