Domowy zielnik - OWOCE CYTRUSOWE

Witajcie.

Trwa jeszcze okres, w którym cytrusy smakują naprawdę dobrze, warto to wykorzystać i wprowadzać je do naszego menu. O cytrusach pisaliśmy już TU<klik>

Dziś jeszcze wspomnimy o kumkwatach i pomelo. 

Znacie? Lubicie? 

Poza tym zaprezentujemy kilka pomysłów wykorzystania cytrusów w domu.

rysunek karto_flany

POMELO swoim wyglądem przypomina przerośniętego grejpfruta, ale wyróżnia się on nie tylko rozmiarem (jego waga może sięgnąć 2 kg). Jest najbogatszym w witaminę C owocem cytrusowym, w związku z czym pomaga przy wzmocnieniu odporności, reguluje ciśnienie krwi i pracę serca, jest przydatny w profilaktyce przeciwnowotworowej i wskazany dla osób cierpiących na refluks i zgagę. Poleca się go też osobom chorym na cukrzycę, gdyż jest owocem z niskim indeksem glikemicznym oraz kobietom w ciąży. <klik>

KUMKWAT wyglądający jak maleńka pomarańcza jest również bogaty w witaminę C, a ponadto zawiera dużo beta-karotenu, redukującego działanie wolnych rodników. Dzięki temu spowalnia starzenie się komórek . Jest też lekkostrawny i niskokaloryczny (ok. 71 kcal/100 g). Można go jeść na surowo ze skórką bądź też przetworzony, np. w postaci dżemu.  <klik>

Niedługo Święta Wielkanocne...Czy wyobrażacie sobie ten czas bez sernika, czy paschy, które pachnieć będą skórką pomarańczową i cytrynową?

Kilka lat temu znalazłam REWELACYJNY przepis na skórkę pomarańczową do ciast
 i deserów, co istotne, przepis prosty z uwagi na to, że wcale nie trzeba ze skórki pomarańczowej usuwać białej skórki <klik>. Rewelacyjnie smakuje SAMA w sobie, można z niej zrobić domowe łakocie i komuś sprezentować. 

Przy okazji przekierowuję Was na stronę z przepisem na cudowny SERNIK krakowski <klik> w tym przepisie na pewno użyjecie skórki pomarańczowej:

 poza tym zerknijcie na nasze klubowe zestawienie słodkich serowych wypieków tu<klik> gdzie znajdziecie między innymi rewelacyjny przepis na paschę wielkanocną, do której także użyjecie mnóstwa skórki z cytrusów:

Cytrusy są także nieocenione przy tworzeniu domowych płynów do mycia 
i czyszczenia różnych powierzchni.
 Oto jeden z przepisów na wykonanie takiego produktu <klik>