W te wakacje inspirujemy Was babeczkami/muffinkami i dziś mam dla Was przepis na pyszne babeczki z czereśniami. Zrobiłem je na moje urodziny i goście byli zachwyceni więc polecam sprawdzony przepis.
Składniki:
1 i pół szklanki mąki, 3/4 szklanki cukru, 2 łyżeczki cukru waniliowego, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, pół szklanki mleka, 1/3 szklanki oleju, ok. 200g czereśni
na kruszonkę: 80g mąki, 40g cukru, 40g zimnego masła, 1 jajko, 2 łyżeczki cukru waniliowego
Przepis:
Zmieszaj susze składki i osobno mokre składniki. Zagnieć ciasto na kruszonkę i daj do lodówki na 30 min. Mokre składniki połącz z suchymi i wymieszaj. Wydryluj czereśnie. Do foremek na babeczki nałóż ciasto do 1/2 wysokości, następnie dodaj czereśnie i na górę kawałeczki ciasta na kruszonkę. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 25 minut.
Ja udekorowałam moje babeczki czereśniami, które przykleiłam na cytrynowy lukier (3 łyżki soku z cytryny + 10 łyżek cukru pudru).
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz