Dzieci w kuchni: jesienne muffinki

 Dziś przypominamy Wam nasz wpis na blogu sprzed 10-ciu lat. Też w listopadzie proponowałyśmy zrobienie razem w dziećmi jesiennych muffinek:

Witajcie...

dzisiaj pomysł na jesienne muffinki a'la szarlotka. 

Zwykle korzystam z przepisu podstawowego i go dowolnie w zależności od potrzeb czy zachcianek modyfikuję :)

Przepis 

Muffinki z jabłkiem i cynamonem

 

(na około 10-15 babeczek średniej wielkości)

składniki suche:

1,5 szklanki mąki (ja użyłam po pół szklanki: pszennej, krupczatki i kukurydzianej ...ale użyjcie jakiej chcecie...ten przepis bardzo lubi modyfikacje)

nieco ponad pół szklanki cukru

cukier waniliowy

1-1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

składniki mokre:

pół szklanki mleka 

pół szklanki oleju

jedno jajo

mieszamy osobno suche i mokre składniki, następnie łączymy mieszając zwykłą trzepaczką

Jesiennym dodatkiem są w tym przepisie starte na grubych oczkach JABŁKA i do smaku CYNAMON...

Pieczemy w zależności od naszego piekarnika i wielkości babeczek ok 20-30 minut w temperaturze 170-180 stopni C.

My robiłyśmy z 1,5 porcji ;)

Oczywiście zachęcam do skorzystania z pomocy naszych dzieciaków :)

Moja Zosia (niespełna 2 lata) z wielką ochotą pomagała i to z jakim zaangażowaniem :)

Smacznego!