wtorek, 28 czerwca 2016

Podwieczorek # 10 - Muffiny pomarańczowo-czekoladowe

Tym razem zapraszamy na pomarańczowo-czekoladowe muffiny do karto_flanej.





Jak widać takie muffinki znikają błyskawicznie.

A oto przepis na 12 sztuk pysznych babeczek:

Muffiny pomarańczowo-czekoladowe
200 g mąki
100 g cukru
1 tabliczka czekolady deserowej (100g)
skórka otarta z 1 pomarańczy
1 opakowanie cukru waniliowego
1 czubata łyżka kakao
150 ml mleka
2 jajka
3 łyżki masła
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
szczypta soli

Masło rozpuścić. Czekoladę drobno posiekać. W misce wymieszać mąkę z cukrem, cukrem waniliowym, proszkiem do pieczenia, sodą i szczyptą soli oraz kakao. Mleko połączyć z jajkami i wystudzonym masłem, wlać do miski z suchymi składnikami i wymieszać szybko drewnianą łyżką. Na koniec dodać czekoladę i skórkę pomarańczową, wymieszać. Ciasto nakładać do foremek muffinkowych. 
Piec 20 minut w temperaturze 185 st.C.

Smacznego :)


1 komentarz: