Podwieczorek #56 - Sałatka hamburgerowa

Witamy wszystkich łakomczuszków i zapraszamy na podwieczorek! Czy Wasze dzieciaczki, podobnie jak mój siedmioletni siostrzeniec Wojtuś,(który na co dzień mieszka w Holandii) też uwielbiają te słynne burgery z sieciówki? Jeśli tak, to mamy dla nich coś ekstra! Niedawno wspólnie z Wojtkiem i Lidką przygotowywaliśmy na podwieczorek Sałatkę hamburgerową ala Big Mac, na którą Was dziś zapraszamy!

Do jej przygotowania potrzebujecie:

Pół kilograma mielonego mięsa wołowego plus do niego:łyżka masła, sól, pieprz, 2 ząbki czosnku

4 bułki hamburgerowe (ulubione, gotowe lub domowe)

pół główki sałaty lodowej

1 pomidor pokrojony w kostkę

pół papryki pokrojonej w kostkę

1 cebula czerwona pokrojona w drobną kostkę

4 ogórki konserwowe pokrojone w talarki

10 dkg żółtego sera startego na tarce

sos: 4 łyżki majonezu, 3 łyżki keczupu, 1 łyżka musztardy 

Sposób przygotowania tej sałatki jest dziecinnie prosty, dlatego koniecznie muszą ją wykonać dzieci (oczywiście niewielka pomoc rodziców jest wskazana).

1. Mięso podsmażyć na patelni z łyżką masła, solą, pieprzem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Ostudzić.

2. Bułki przekroić poziomo na pół. Dolne części pokroić w kostkę, górne zostawić w całości. Bułki zrumienić na złoto i chrupko na suchej patelni. Ostudzić.

3. Przygotować sos łącząc majonez, keczup, musztardę i posiekaną cebulę. 

4. W szklanej (najlepiej przezroczystej) misce układać warstwami następujące składniki:

- połowa bułek pokrojonych w kostkę

- połowa mięsa mielonego

- połowa sosu

- pomidor

- papryka

- połowa sałaty

- pozostałe grzanki

- pozostałe mięso

- część sosu

- ogórki

- starty ser

- sałata

- sos

- górne części bułek

Tak przygotowaną sałatkę najlepiej zjeść od razu, ale kolejnego dnia smakuje jeszcze lepiej!

Wojtek od razu przystąpił do degustacji i już po pierwszym kęsie uniósł kciuk wysoko w górę i powiedział: dziesięć na dziesięć, co oczywiście miało oznaczać, że sałatka spełniła jego oczekiwania i mu bardzo posmakowała.

Mamy nadzieję, że i Waszym dzieciom przypadnie do gustu taka forma burgera  i będziecie ją często wspólnie przyrządzać według zasady: WIEM, CO JEM! Życzymy smacznego i pozdrawiamy! Diars z Lidką i Wojtkiem